Pétillant de pomme


Pétillant de pomme
Le  "Pétillant de Pomme" du Verger de St-Loup est un cidre demi-sec.

Il est composé de quatre variétés de pommes choisies avec soin. Après le pressage, le jus est  mis  à fermenter jusqu'à obtenir un cidre fruité, léger en alcool et pétillant. L'entier du processus se déroule en cuve close de manière à conserver le gaz naturel de la fermentation.
 
Agréablement fruité et peu alcoolisé le "Pétillant de Pomme" est idéal pour vos apéritifs.
Avec un sirop de cassis, il permet  également de réaliser un Kir merveilleusement équilibré.
Durant le repas, il accompagne idéalement le saumon fumé et les plats de volailles rôties.
Au dessert, c'est évidemment l'agréable compagnon des crêpes.

En cuisine, son utilisation fait merveille dans les recettes de volaille et de lapin.

Conditionnement: Bouteille verre 0.75 L.  Disponible par cartons de 6 x 0.75 l.
Conservation: 3 ans au frais