Jus de pomme chaud
( variante sans alcool du vin chaud )
8 dl de jus de pomme ( frais ou pasteurisé )
2 dl eau ( facultatif )
½ citron coupé en rondelles
le jus de ½ orange ( ou quelques rondelles )
½ bâton de cannelle
2-3 clous de girofle
Chauffer. Laisser tirer un moment.
Eventuellement : filtrer.
Goûter et rectifier si nécessaire (eau, sucre...)
Servir
Dès qu’on prépare une plus grande quantité, attention à diminuer les agrumes, cannelle et girofle. Ne pas les laisser trop longtemps infuser afin de ne pas avoir trop d’amertume !
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